標題:
[中式食譜]
黑胡椒牛仔骨
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-18 09:22 PM
標題:
黑胡椒牛仔骨
+ Y* A7 P7 c' \, Xtvb now,tvbnow,bttvb
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! L5 g q) n+ [/ C( Z& G
牛小排 400公克
tvboxnow.com6 G3 ?7 ]7 I1 h% }
生菜絲 60公克
& O5 f( Y/ x5 s* Y! [
洋蔥絲 100公克
8 I4 f( o0 O& [- `# g
蒜末 30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r. B9 G2 |6 q) f
辣椒片 30公克
5 m/ w; c, J# r& m0 d# f9 s1 ]. P; ltvboxnow.com
薑汁 15㏄
tvb now,tvbnow,bttvb2 z) P7 `' {$ k) c2 `" E
【調 味 料】
0 |, i' k$ l3 G0 B4 I' otvboxnow.com
粗黑胡椒 4大匙
; A( {6 z" d- Z8 E
鹽 1/2小匙
2 V* i/ r) o8 h/ M0 F& ?公仔箱論壇
砂糖 1小匙
0 l# h2 G; a5 \' ]3 M
米酒 1大匙
. h+ ]& L9 a, u) P( z6 e+ G; U
雞粉 1/2小匙
, ?0 H% M6 k1 |3 t# L: F( G3 ttvboxnow.com
水 200㏄
8 F& ^1 ~' q% }7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
梅林醬油 2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb# W7 R# f+ @9 X- w. Q- P6 T6 v
太白粉水 適量
tvb now,tvbnow,bttvb) @! z: t Z- y) }
【醃 料】
+ P& r, x. t) t8 ^( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋 1顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 l; x3 c! F! Y& l
米酒 1大匙
+ b2 C$ ?$ I) Q' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉 1大匙
# f, Y- F6 n7 V5 r3 M公仔箱論壇
白醋 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r6 S) X$ v e
香油 1大匙
& L! H' t0 v* {+ x1 h" z7 |0 y
【做 法】
tvboxnow.com" {" h9 X7 m# e( d5 @$ T
1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。
& s0 z' y% v' d+ e, u: B% @- A- T公仔箱論壇
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 \$ Q# s6 ?' j* r% m4 s, o
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
