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標題: [美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-18 10:19 PM 標題: 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。  g  D6 c: d# s/ v5 J* u- Y/ b

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。( }+ c% ]* N! N6 |' E; P5 P+ x

  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。

餐厅地址：苏州阊胥路483号公仔箱論壇5 w9 l# V2 S) a# u$ J5 \

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——tvboxnow.com& r$ c8 n7 g& z1 V

壳脆肉满味鲜汤浓
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的

这里不一样，这里提供上网，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb! e6 S6 `2 O4 T
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我喜欢的4 r5 S+ h8 h- V% J0 E c3 p
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多

也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹; u' m3 m7 B0 C6 F) R5 [7 T" \

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的tvb now,tvbnow,bttvb, ]- ^# d2 m9 J. {- ^! N: x7 f

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二楼的营业面积明显大很多
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环境简单干净，第一感觉蛮好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 Y8 w& D L3 P
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# {# T3 T& d4 h9 E$ t1 ^

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蛮好的tvboxnow.com3 A( l0 g+ _, }

包厢
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹! C+ B) Y z- m% t1 n, ]

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的

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小菜一碟，哈哈开胃清口

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大将出马  一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人tvboxnow.com" H- Z+ P5 N) q& d- V& O. b2 U2 O

大多都是冲着这个家伙来的 tvboxnow.com9 T7 A5 }+ v0 B/ j* v9 u

锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈tvb now,tvbnow,bttvb) E, ?: f- `; X
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懒的挑哈哈味道也不错

看起来油蛮多的，但是不腻
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜公仔箱論壇5 x5 z; j5 R/ J' `- d/ c1 Y5 \

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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的tvboxnow.com) T' w$ o/ J, K& j9 o( Y* }

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滕桥熏鸡

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲公仔箱論壇8 U( e" C( U% [1 h* g3 \: N

但是越嚼越香温州的特色菜哦7 o; k& ]! d4 u, }3 j

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名: Y% u) k1 n2 h& S5 N
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; c: S2 J. `6 I& J3 G' P
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很好吃

黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍, b# S" y. R& Q, ^0 A

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜

但不会感到口渴
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一些涮菜都很新鲜tvboxnow.com+ _) s7 @4 d% X1 R6 B5 p
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的公仔箱論壇; I6 Y1 l- O0 V, I

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虾丸和撒尿牛丸呵呵  $ U; p  x% `8 z) d, w, q) C

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦
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农家酱猪肉

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴

甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干公仔箱論壇, i" {# u8 r+ X6 W
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味道不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 E1 w" L& P, g6 c
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