標題: [甜品] 意式奶凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-20 06:36 AM     標題: 意式奶凍

材料
+ ~0 `$ Z$ b  A  n- xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量
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做法
- J: p2 R( Y3 o- ~  V' ]5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片用冰水浸軟，備用。
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2.忌廉注入鍋中，以慢火煮滾，拌入砂糖，再放入已浸軟的魚膠片。9 }8 ^+ U+ \8 C. O, B* B

% ~/ ^& X) i& |  x% Q/ n公仔箱論壇3.將煮熱的忌廉撞入牛奶，拌勻放凉後，注入小杯中，放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出，加上藍莓及朱古力棒作裝飾，即成。

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作者: 93117510    時間: 2010-9-20 06:53 AM

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-20 02:45 PM

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