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標題: [西式食譜] 柚子蝦沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-22 06:39 AM     標題: 柚子蝦沙律

材料tvboxnow.com# v# Q& C) L. C
泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜(裝飾用)適量調味:魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  D& t: ]0 V, \- [7 c/ T- L8 ^

8 d' r  y" r# V; I& P$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D$ k2 Y; G( k) k3 h' q公仔箱論壇做法
) x3 U7 w/ ]' }  Y) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊,下蒜茸爆香,下蝦仁炒至熟,酌量加 1湯匙水免煮乾,盛起,備用。/ ]7 k" C6 U* f, _2 L5 [1 h3 _
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2.柚子拆肉放碗中,加入蝦仁和乾葱碎,拌勻,包保鮮紙,放進雪櫃雪凍備用。
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6 M& H# r# M# g) r6 ]6 {3.加入魚露、蜜糖和椰漿,再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁,同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
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4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻,灑上果仁碎及放上沙律菜即成。# z$ R4 a- X2 W4 i3 d( N

2 X9 k' Q5 \, Q沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏,臨食前才拌在一起,否則會很易出水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" C  b$ L( t+ _* `

作者: 93117510    時間: 2010-9-22 06:52 AM

thanks............................
作者: hippy_123    時間: 2010-9-22 01:00 PM

如果你在这个节日吃太多的肉类,这是一个不错的选择。




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