標題: [西式食譜] 柚子蝦沙律 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-9-22 06:39 AM     標題: 柚子蝦沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb; v. w" O: M. C, m4 c" r
泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙
+ A5 }* k3 b+ N/ r  jtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K. L/ [7 u' u6 B* l
tvb now,tvbnow,bttvb/ F; M# @/ a& b( L: w5 ^
做法1 X; U$ v) x7 z8 |/ Q8 K, p, r& t
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
+ m1 K1 d# M1 W% {$ q* ftvb now,tvbnow,bttvb7 E" t- y3 G5 b3 J$ r
2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。
; o& H8 b( d# ]
6 c- p  q5 j0 a2 c+ P/ @+ A. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。公仔箱論壇9 ?2 ]* h+ Q2 A% I  |; j

" L/ Z+ i$ S2 l4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。
  h) D5 I8 w3 Q/ {0 ~: x, n! y公仔箱論壇
  a. @" B7 ^7 O; e$ \$ y沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。公仔箱論壇" c8 }$ O0 I6 B

---

作者: 93117510    時間: 2010-9-22 06:52 AM

thanks............................

---

作者: hippy_123    時間: 2010-9-22 01:00 PM

如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0