標題: [西式食譜] 煎肉好吃的秘訣 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-24 07:39 PM     標題: 煎肉好吃的秘訣


: G5 {2 P- x$ i- {. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：& e% f3 K' }7 }9 O. ?9 s
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
, m) [3 I% Z3 d% b/ y0 [0 C0 T; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇0 V+ W2 T5 k+ z) T2 t/ F
黑胡椒、市售烤肉醬公仔箱論壇9 D0 z) k1 L- X
作法：tvb now,tvbnow,bttvb. o5 B1 W/ |$ k9 V
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
% S& W% G6 u+ B: i6 [3 p+ f; g, Q2 F2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
+ t3 k' |# r5 j4 O# X7 h# ~) C+ s  ltvb now,tvbnow,bttvb3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-24 07:49 PM

謝謝分享。只是擔心牛肉可能會有點老。

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作者: alexwong777    時間: 2010-9-26 02:37 AM

谢谢分享，看来很简单弄

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作者: starter    時間: 2010-9-26 03:21 PM

thanks for sharing

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