公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 泰式咖哩鍋 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-24 07:40 PM 標題: 泰式咖哩鍋

7 @' w" L$ Y; L1 Q9 t% f
【材　料】$ b# u8 |9 O( h& [
鍋底材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 ~) y6 A. M  \  Y
沙拉油       1大匙  z. W) x  T: `& b( P) a
洋蔥       1/2顆
紅咖哩醬       1大匙1 f1 B7 i; f9 e4 [9 t
黃咖哩醬       1大匙公仔箱論壇+ D! a* f2 `1 N: H
雞高湯       4000㏄6 g  @9 X* n- z- j, y$ Y; q
椰奶       50㏄5 M8 g- ~) _6 p2 e7 ~
雞粉       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% b# o( o3 S% t/ Q
火鍋配料：
去骨雞肉片       適量tvboxnow.com( \7 W% e- s4 K: O; E1 ^
魚板       適量
芋頭       適量tvboxnow.com% U4 d( h+ a8 |+ k
花枝       適量
【做　法】8 c) a8 o2 p7 t9 u& w! m0 g
1.將洋蔥切絲。
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。公仔箱論壇- G. I1 h+ z1 J. N3 W5 a! \
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。公仔箱論壇$ H2 t$ I' |# ]8 e% S- O
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-24 07:47 PM

感謝分享。看起來跟飯會不錯。

作者: 93117510 時間: 2010-9-24 09:13 PM

thanks............

作者: joeybibi 時間: 2010-9-26 10:30 PM

I like Thail curry, thanks for share

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)