標題: [西式食譜] 意式豬柳伴沙律薯條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-25 06:40 AM     標題: 意式豬柳伴沙律薯條

材料
& B% O0 T+ [* }( T: U- U- Ztvboxnow.com豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜（切絲） 1/2個、羅馬生菜（切絲） 1棵自製番茄乾：車厘茄 12粒（切半）、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 k( E8 t' z4 `

% U  G1 n# d" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ], V1 R9 w2 g' ]4 Z" z1 l# O
做法
! h! @) e5 L' p" N" I( Htvboxnow.com1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽，放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。8 v4 l3 P7 F+ m  [4 w7 b- N
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2.開大火燒熱烤鑊，下橄欖油，放上豬柳肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎，煎 8-10分鐘至熟，切件上碟。公仔箱論壇* g# E+ o) y. i" y3 M6 j6 l
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3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟，最後撒上（ 1）即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-25 07:59 AM

謝謝分享。回應是最好的支持。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p/ I: @8 Y7 z  |& A0 l
都幾費時間的一頓飯，為甚麼不用現成的番茄乾？

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