標題: [中式食譜] 白灼芥末鮮蚵 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-25 03:52 PM     標題: 白灼芥末鮮蚵


1 _2 x* u" A) L) P7 }/ t6 @【材　 料】
4 F2 s; ~6 L1 p* f/ q: y4 Q2 f 公仔箱論壇' S& C& V' o( V9 w3 n% w8 T8 y
鮮蚵 300公克
; R: J3 ^: Y+ E# b公仔箱論壇地瓜粉 1大匙 % q" S1 D  X" a  }* g4 |
辣椒絲 適量
# u( N! G3 v6 `0 E# J! a公仔箱論壇生菜葉 適量
# i; V, T( b+ g" x- k2 N1 Q8 ntvboxnow.com山葵醃醬：
$ G% l) c8 X% t5 Etvb now,tvbnow,bttvb酒 1小匙 tvboxnow.com) d/ U& {7 }% ^9 Y% b" s
山葵醬wasabi 2大匙
% V" Y0 |8 u& {) y5 Y檸檬汁 1大匙
  ~& L$ T3 E6 M" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
8 M' {; p/ N" j5 [$ W4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 公仔箱論壇! ~' u* e6 W/ K3 d- o0 z! K
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g% ~9 s  I! h5 d) r  M7 A5 Q
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。tvboxnow.com9 T. p7 T; D6 {/ D% m
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。tvboxnow.com- z; U. b( x8 \% L, m) o: y
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。0 a& P% D3 S: T3 W+ t* ?
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0