標題:
[中式食譜]
白灼芥末鮮蚵
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-25 03:52 PM
標題:
白灼芥末鮮蚵
( f7 m/ {: [& X l公仔箱論壇
【材 料】
: o% u# R0 m9 {9 n5 [公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ Z" }2 [! c/ H, P; G
鮮蚵 300公克
! N' `. F1 u- _$ f
地瓜粉 1大匙
4 Y* `) @+ k" L公仔箱論壇
辣椒絲 適量
% N/ X# |& @" _9 j1 W
生菜葉 適量
/ D6 l+ g8 ]- O- D/ w! h$ |: Stvboxnow.com
山葵醃醬：
( A1 o7 L5 [! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒 1小匙
! ?$ F) z8 W' Ktvboxnow.com
山葵醬wasabi 2大匙
公仔箱論壇 c: T5 [: \ n1 @9 Z" A; [
檸檬汁 1大匙
7 I# {0 x6 b8 u; A3 Q4 a& ?5 m
鹽 1/4小匙
tvboxnow.com" j( k" I$ c/ A
【做 法】
4 u5 y B2 m/ ?4 ?$ n
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
( d) F4 |& r2 a' utvb now,tvbnow,bttvb
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
1 X9 Y i4 N% x! O+ x* W
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
tvboxnow.com) H) i9 ~/ S) d/ O; M
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
' U3 j% \6 E$ etvboxnow.com
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
