標題: [中式食譜] 合菜盖被 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-26 04:41 PM     標題: 合菜盖被

【特 点】 造型美观，多料多味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# O( }% l4 Z5 h2 ~
【原 料】
& s) J/ J% C7 S$ E: ^tvb now,tvbnow,bttvb　鸡蛋汁１５０克，猪肉１５０克，豆芽菜１５０克，菠菜１００克，泡好的粉丝１００克，盐３克，料酒５克，姜汁５克，味精３克，葱丝５克，将油１０克，油１２５克 公仔箱論壇8 F# x6 s+ ~8 T+ W6 i& J% l& G! B, r" J
【制作过程】
+ E. G8 c% V- U" e' ^. ^& ztvb now,tvbnow,bttvb　（１）猪肉切成３厘米长的帘子棍丝，豆芽菜去两头洗净，菠菜择好洗净切寸段，粉丝煮熟码在盘中。（２）起锅放底油烧热，投入肉丝煸炒，放入葱丝炒出香味，放入豆芽菜旺火烹炒，倒入酱油、盐、料酒、姜汁、味精，放菠菜翻炒，淋少许明油出锅，盛在盘中的粉丝上。（３）另起锅放有将鸡蛋煎熟，出锅盖在盘中菜上即可

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