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標題: [中式食譜] 原味麪茶 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-28 06:38 AM 標題: 原味麪茶

材料tvboxnow.com. R+ G' ~+ {8 E2 Y  i, c
中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量& c5 x/ O% ~+ Z! A0 D5 Q4 H! U
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做法  / g& [9 ^) c; [! V# T: j
1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: J8 `' O2 i; l/ w% `2 M

2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。
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3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。

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麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。0 Q% Z# |; d; u# a

作者: hippy_123 時間: 2010-9-28 02:15 PM

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