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標題: [甜品] 花生米漿 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-28 06:38 AM     標題: 花生米漿

材料
' G- M! K% f+ i2 t( ~公仔箱論壇珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙
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1.花生倒入淺碟,加少許清水略浸,放入微波爐加熱 3分鐘,取出拌勻,再加熱 1分鐘至熟透,用廚紙包裹,將花生衣擦去,放凉備用。
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2.珍珠米加入花生中,注入 800毫升清水浸泡約 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb. k: `1 p+ }( P+ r  K. _
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3.珍珠米連同花生及浸米水,一同注入攪拌機中,打勻成米漿,再加入花生醬打勻。% B% ]# Y- D, O5 H4 L9 S0 M4 }
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4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾,注入打好的花生米漿拌煮,滾後轉小火,一邊攪拌一邊加砂糖,煮約 5分鐘至砂糖溶化,即成。tvboxnow.com5 r3 f1 u! X0 w

作者: hippy_123    時間: 2010-9-28 02:15 PM

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