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標題: [中式食譜] 花椒醋雞翼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-29 08:19 PM 標題: 花椒醋雞翼

材料：(1人分量)tvb now,tvbnow,bttvb: [$ S0 [; l: {
雞翼4隻 v2 A g# j* U% |6 |$ K2 M _
辣椒仔特辣辣汁40毫升公仔箱論壇3 ?' ?# g# o9 t. W, @8 `8 Q
花椒6粒
紹興香糟露酒100毫升
薑片10克; e5 @* S p3 G1 I V
　
　
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做法：公仔箱論壇' g# n5 E2 Y1 _
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。5 Q+ B2 _% m5 M0 _3 b' F" G6 c
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-29 08:54 PM

薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？

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