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標題: [中式食譜] 三分钟做道诱人的海鲜菜 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-2 02:13 AM     標題: 三分钟做道诱人的海鲜菜

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$ I+ r, X3 ~0 y$ Z0 b! u5 L公仔箱論壇材料:鱿鱼,青红椒,洋葱' x0 x' Q. z% [" |" N4 G" j
步骤:
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1.锅里烧开水,加些料酒,盐进去,把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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: |+ T& Z3 a/ W6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒锅烧热油,下蒜片爆香,加青红椒块,洋葱块炒至断生。
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4.取甜辣酱,糖,盐,料酒,鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。公仔箱論壇  {: R8 t  E2 k( V! c
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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅,倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。tvb now,tvbnow,bttvb& n5 L, {$ l/ u. ?, e; Y
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贴士:! H7 ^# U3 \& U- o6 `
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片,如果你买到整只鱿鱼自个处理,
: R( ^) u5 |: Z  q& Ctvb now,tvbnow,bttvb一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴,特别说一声要小心手哈...$ d4 U3 K9 w1 I: _7 E1 Y* T
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短,不然就不嫩了!
4 T/ j3 [) J* p0 Y: b" q* {3.如果你想要又嫩又重口味,那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的,! [4 A( u: V4 ~  y; @2 q
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。

$ C( ?6 }* T8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
作者: starter    時間: 2010-10-2 02:59 PM

very good thanks for sharing
作者: joeybibi    時間: 2010-10-3 08:30 AM

nice, good for summer time.......thx for share, i will try cook this
作者: pigping1117    時間: 2010-10-23 10:32 AM

唔错唔错······够简单·




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