標題:
[中式食譜]
香菇肉燥面[13P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-2 02:16 AM
標題:
香菇肉燥面[13P]
0 c# O2 j q4 u5 O
原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
# w) F; M' A$ v) I# x# [" Ytvboxnow.com
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) ~& ?# I) C R( m: p
" I4 y8 k- W1 X8 f+ L% P( o/ m2 q
! o/ l. P* U: Y2 w4 ]4 Itvboxnow.com
事先准备：
u8 H0 `* D: g8 F
1. 肉切末（或绞碎）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w1 a! s6 B& J& Z; b) e
2. 香菇泡发后去蒂切丁。
tvboxnow.com" w; J( `, I# t( _6 l2 O- V$ Y" x# {
9 L8 D) h( F/ b9 M" B' w公仔箱論壇
制作过程：
5 f, R3 Z( S/ l8 _/ i3 ~公仔箱論壇
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
* H6 V4 W; ]7 \$ u; `+ V
1 u( v( c: B# d$ {- X5 I
2. 加入肉末炒至变色。
Y# g# T( r) l+ m, B
# V9 o3 v, l% s
3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
tvboxnow.com% b# _. m z& `: n. n U
% ]7 U0 }& O7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 加入适量生抽。
tvboxnow.com) D7 e5 R5 ]7 L5 Z( W3 H
2 s% Z6 V: M3 T% R0 H+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 加入适量老抽。
( e I m) p9 I6 |
5 M' W; z5 y3 T/ S) ]tvboxnow.com
6. 加入适量五香粉。
tvb now,tvbnow,bttvb5 V" T: K% v4 `3 k% b& d* V# a
; T) x' D: J" m F, V% R @& Ptvboxnow.com
7. 加入冰糖。
公仔箱論壇8 t# c6 D. W( r X+ J: e) h
& t6 ~, W$ R% Z, t0 p1 Htvb now,tvbnow,bttvb
8. 加入葱头酥。
tvboxnow.com# a8 Z) G2 f4 d5 v8 ?% C% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 o4 f. H) g9 ~4 F% b& c
9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
% p# j* B1 z l7 Utvboxnow.com
公仔箱論壇7 U8 E; [/ w& z8 n4 S
10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
0 ^9 r0 |" q' q% z, J" Q [
# l1 Y+ Z: f/ t. Utvboxnow.com
贴士：
公仔箱論壇* \( a; P$ \/ i/ M
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
tvb now,tvbnow,bttvb" A0 l2 u" @' V; f! ~9 m& w9 D
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
- V# h2 b% D+ Q& ^# ^4 X& ]公仔箱論壇
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
l( ^% ?* u$ p$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
starter
時間:
2010-10-2 03:03 PM
very good thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" I4 y8 k- W1 X8 f+ L% P( o/ m2 q
1 u( v( c: B# d$ {- X5 I
# V9 o3 v, l% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 o4 f. H) g9 ~4 F% b& c
公仔箱論壇7 U8 E; [/ w& z8 n4 S
