公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [冷知識分享] 澄清錯誤觀念 [打印本頁]

作者: sa2007 時間: 2007-7-3 11:01 PM 標題: 澄清錯誤觀念

臘＋優酪乳＝致大腸癌危機

燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮，而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍，加強對亞硝酸氨的吸收，增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實，但生命寶貴，別開玩笑。小建議：所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了！  K( F& u1 z( X( H" y

玉米、吐司＋大火燒焦＝致腸、胃癌危機tvboxnow.com* d5 M8 Y( ]  W3 w5 i% k& n" a1 W

碳水化合物（如含澱粉類食物）經煙燻後，焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議：燒烤食物時最好用錫箔包起來，避免食物跟炭火直接接觸。tvb now,tvbnow,bttvb4 L) B/ @5 H+ }" N9 ~. F
  M8 v+ K  {! |

花生＋時間空氣＝致肝癌危機
公仔箱論壇4 {) S3 e5 u- v
花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當，很容易長徽菌，且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議：食物要密封存放好，食用時若聞到不新鮮的怪味，就該丟棄，別為了節儉因小失大。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( }  l4 b: a- Y
( s) ^( Q# c) Z8 E0 [8 q

牛肉＋咖啡、茶＝少鐵tvboxnow.com4 m# p1 i9 C. }' F
tvboxnow.com; l( U% x+ d+ D4 e9 t8 F+ u. t: e
咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命Ｃ可以彌補這個遺憾。小建議：吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶，吃點餐後水果來代替！

tvb now,tvbnow,bttvb* `3 W, E! z$ b* B8 A6 H
高鐵＋高鈣＝零TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t  {+ y6 {* Y  v* ^9 q

磷和鐵與鈣同時吃下，會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸（菠菜、甜菜、芹菜等）和植酸（榖類、豆皮、糙米、麥片等）會與鈣（牛奶）結合，排出體外，等於吃下一堆廢物。小建議：糙米、麥片泡牛奶的吃法，多少還是會影響鈣的吸收。

1 D' n+ X2 y) b
水果＋動物內臟＝貧血危機tvboxnow.com0 `( ?3 L" s: x

水果裡面的維他命Ｃ與維他命Ｂ１２（肉類、內臟）互斥，而缺乏維他命Ｂ12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, T, W  r2 I4 H
tvb now,tvbnow,bttvb" d+ P! ]1 _" q/ Q
可能引起貧血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ ]( j/ j0 I. }0 ?" ~* a/ h/ i. P
2 b$ R' ^5 v2 ?1 e) ~5 n
8 _3 L0 C) u7 a! A( v. C

咖啡牛奶≠補充鈣質

許多人以為既然咖啡造成鈣的流失，就多加些牛奶來補救，其實完全沒用。甚至多加奶精（澱粉）和奶油球（脂肪），只會增加發胖速度。小建議：黑咖啡或許有減肥效果，但對胃不健康，還是斟酌飲用。
公仔箱論壇$ d5 |+ B: y* [# {$ p3 s# M6 c
5 L/ x' f1 o, J& ^$ ?4 g. d

水果大餐≠瘦身苗條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 [; D- s/ _. m

許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果，其實水果中的甜度極高，吃太多只會更肥。小建議：正確計算卡路里才能控制熱量吸收，像榴槤有三千多卡，吃它不如喝油。 tvboxnow.com; h# [, u" k4 {4 Q+ I

http://www.tvbnow.com/index.php?fromuid=267078

作者: ivanyap 時間: 2007-7-3 11:51 PM 標題: thx

i'll careful

作者: lux1261 時間: 2007-7-4 06:06 AM

多謝你！

作者: dorahung 時間: 2007-7-10 09:29 PM 標題: oh...i see

thank you x, h0 K y+ n4 s9 q
高鐵＋高鈣＝零.....
時常都這樣配合......

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)