標題:
水果西米露連鎖賣
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-3 01:43 AM
標題:
水果西米露連鎖賣
公仔箱論壇8 O/ g# y5 E. C+ }$ Q
西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）
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沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！
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思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
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黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。
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從傳統變現代化
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他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。
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原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。
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十多種不同口味
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黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。
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與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。
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他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。
作者:
93117510
時間:
2010-10-3 01:56 AM
thanks you.............
作者:
1orisun
時間:
2010-10-3 03:41 AM
This is good. thank you.
作者:
chinatown123
時間:
2010-10-3 05:21 PM
thanks
作者:
oyeoyehaha
時間:
2010-10-9 09:40 PM
感謝分享_希望可以上手
作者:
mx_duo
時間:
2010-10-15 09:32 AM
Thanks very much
作者:
Davidgogogo000
時間:
2010-10-24 12:23 AM
good for sharing
作者:
k23bb
時間:
2010-10-27 01:05 AM
我最喜歡食甜品...特別多水果嘅
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既好味又有益
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睇見都流晒口水
作者:
tar833
時間:
2010-10-28 02:26 PM
在哪厘？？？
作者:
jangsamuel
時間:
2010-11-9 11:18 PM
看了我口水直流 在那裡啊
作者:
sy_gill
時間:
2010-11-12 07:27 AM
Where???
作者:
huasd
時間:
2010-11-12 10:13 PM
where send sms give me
作者:
sohi
時間:
2010-11-13 09:35 AM
kepong
作者:
longlifeshow
時間:
2010-11-13 01:39 PM
像奶茶
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臺灣夜市有賣
作者:
sengsenglow
時間:
2010-11-14 11:13 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
scredline
時間:
2010-12-1 02:59 PM
色彩濱紛!很好吃的樣子!
作者:
gg2968
時間:
2010-12-13 08:31 PM
哇！！！！！！！！！！！
作者:
鮮奶球
時間:
2010-12-28 10:37 PM
本帖最後由 鮮奶球 於 2010-12-28 10:39 PM 編輯
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賣糖水5可以做主打,好難發大泥搞..
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功夫多多,賣得貴又5會多人買,
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賣得平又賺5多
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做賣糖水市面經濟環境好就不妨,
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如果市面經濟環濟差,賣糖水好難維生市計
作者:
allenlun-007
時間:
2010-12-29 11:26 AM
有机会去试试先~~
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貌似几足料
作者:
daball
時間:
2010-12-31 10:15 AM
有人知在那裡呀?
作者:
tft
時間:
2010-12-31 11:39 PM
謝謝您的提供
作者:
eie319
時間:
2011-1-1 07:05 PM
thanks so much !!
作者:
luobo123
時間:
2011-2-13 11:42 AM
看起来像水果拼盘啊~夏天吃不错
作者:
Joeyliu0814
時間:
2011-2-13 12:13 PM
諗起都想食...
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呵..多d水果都幾好
作者:
simon128
時間:
2011-2-14 10:40 AM
thanks you.............
作者:
rocwang
時間:
2011-3-27 05:06 PM
看起来非常不错
作者:
succ1
時間:
2011-3-28 06:52 PM
thank you
作者:
gordon3388
時間:
2011-4-4 11:30 AM
thanks
作者:
derektsui
時間:
2011-4-5 11:32 PM
thx....great
作者:
island1221
時間:
2011-4-14 01:46 PM
THANKS UR SHAREING
作者:
simon6647
時間:
2011-4-26 10:27 PM
我經常吃什果西米露,好好吃,又健康
作者:
nksooi
時間:
2011-4-26 11:29 PM
wow ...delicious !
作者:
yuen198388
時間:
2011-4-26 11:58 PM
好似好好食咁...
作者:
klywkc
時間:
2011-4-27 12:54 AM
thx...........................
作者:
djleo
時間:
2011-4-29 02:16 PM
thanks
作者:
ton888ton
時間:
2011-4-29 11:24 PM
not bad good
作者:
kho0506
時間:
2011-4-29 11:59 PM
水果的清甜,用來做甜品,最佳配合呢！
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