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標題: [西式食譜] 生蠔 Shooter [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-4 05:33 AM 標題: 生蠔 Shooter

材料公仔箱論壇/ Q% u# K4 w9 ]% p5 L$ N/ y
大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱（切粒） 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb; V1 O& B% b2 `
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做法
1.將一個青檸一開四，直接在杯邊塗抹，沾上鹽。將生蠔去殼，連水放入 Shooter杯內。( `% @" ]& V4 n
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2.奇異果對切，挖肉切粒。將青檸刮皮，榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮，撒少許鹽，輕輕拌勻。

3.將醬汁放 1小匙到杯內，加入奇異果粒，再在杯內注入 Apple Cider即成。公仔箱論壇' k6 O. I4 x4 ?6 A$ y

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