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每日提供約5款時令海鮮,訪問當天有海斑($99)及新鮮貴妃蚌($22/隻),燒香後簡單以海鹽調味即可。
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海鮮類以魚類選擇最多,包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等,也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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荃灣帝景酒店$ K: B! z7 Y& X% \: L
位於汀九橋畔的帝景酒店,近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳,採用木枱木椅,架起大太陽傘,飾以和式坐地燈和園景,晚上吹着秋天的海風,遠眺海景與橋景,安坐在露台燒烤,配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐,兩人合用一個,餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料,可配搭不同食物燒烤。
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8 n$ C- r& @; I6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送一款時令海鮮自助食物約二十款,計有海鮮、肉類及蔬菜類等,大廚建議可先燒海鮮,當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚,燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味,或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等,餐廳設約5款每日不同的時令海鮮,訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等,新張期內每名客人可免費點選一款。公仔箱論壇- }& v# L8 ^& ~3 h, a
0 L+ {. C6 |$ j1 _, ^, u6 t& atvboxnow.com海鮮之後,可點濃味肉類,串燒款式,如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等,還有不可錯過的味噌醬豚肉,以味噌醃至入味的豚肉,烤香後油分與味噌融合,惹味濃香,若掃上蜜糖烤香,味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉,邊烤邊聞到牛油香,吃起來啖啖肉。
W0 R3 h/ S* O8 M0 S' G* \# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 T) G( t) M, @3 p# w
其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新,如日本南瓜、白菌及甜番薯等,喜歡濃味的話可掃上照燒汁,或直接烤香食用,最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結,體驗就夠圓滿。tvboxnow.com! ]0 U) g; i: |7 k$ N
* |8 b, P% K% d+ K6 }; Atvb now,tvbnow,bttvb■食得醒: @4 W( q6 W" ~$ ]8 \4 P/ S
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
1 x0 W2 c/ M$ ]tvboxnow.com收費﹕$218,加一服務費公仔箱論壇1 K' d$ A: J- ^& l
付款方法﹕現金、Visa、Master
! x0 y4 m1 q* G+ F8 x* d; Y6 @/ J5 S泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
& j' U9 K# f* c7 P# L8 s- Rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士﹕
( ^$ d6 v; e# E; _˙ 包場需最少15人0 b: u3 v/ a0 i* }+ W5 B
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料tvb now,tvbnow,bttvb9 \' y2 N- J2 C% f0 K
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■爐端燒餐廳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b! p' ^# w' ^' q' S/ X1 q( r! b7 _; m9 `
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
: q6 {) ~; \6 {: ]* {# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕晚上6:30至9:30
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