標題:
[中式食譜]
酸豆白酒蛤蜊
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-4 08:29 PM
標題:
酸豆白酒蛤蜊
3 g+ \0 n& h, f
材料：
蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
3 v! C3 \3 r0 e* j; y' j9 J- A
調味料：
鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
4 W$ H2 J E0 O) m- I$ b
作法：
6 h( u4 w% r4 x! L# O
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
) _/ Z% n$ i/ W) L5 ^6 m
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
' K4 l8 \! w) N1 a0 Z$ k! E, Ytvboxnow.com
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收
即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
