標題: [中式食譜] 凉拌蘆笋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-5 05:36 AM     標題: 凉拌蘆笋

材料7 s5 r% d- s8 r. W2 D2 [# W% P
蘆笋 1盒、砂糖 1茶匙凉tvb now,tvbnow,bttvb" S7 d% u4 b; o  w. L7 x& R
+ T: W- ?2 J$ M
拌汁材料
& }7 d) _7 ?& h0 ?! A凉拌醬 4湯匙、芥末醬 2茶匙、鎮江醋/蜜糖各 1湯匙、芝麻油/生抽各 1茶匙
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) l( ?# @! T  Q( I做法2 A, \9 G5 E9 H" X
1.將砂糖、蘆笋放入滾水，用大火煮約 2分鐘至軟身。
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2.撈起蘆笋瀝乾，浸入冰水備用。
& }5 D* `5 V- V( qtvb now,tvbnow,bttvb
" p4 _) H6 }2 e3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.凉拌醬、芥末醬、鎮江醋、芝麻油、生抽、蜜糖混合成為醬汁。tvboxnow.com( g  b3 M: B$ b, B  H

: C+ [* C1 G) a$ h) D$ H7 ]2 b4.蘆笋瀝乾上碟，淋上凉拌汁同吃即可。
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作者: hippy_123    時間: 2010-10-5 12:03 PM

謝謝分享。

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