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標題: [中式食譜] 李鸿章杂烩 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-5 10:25 PM     標題: 李鸿章杂烩

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1 a* Y. }; x$ |# Mtvboxnow.com【原料】  
, @! _: L  u, R" T' R- y8 h  f* @公仔箱論壇鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 tvboxnow.com7 M) M! H' k: [' F. }+ k: R. L
【制作过程】
4 O$ z* |8 x: u- z0 ^tvboxnow.com1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. q2 D- ]0 d" Z
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;熟白鸡肉、熟火腿切丝;
7 w9 |, d/ ~' }' R: V3、鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟;将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。
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作者: starter    時間: 2010-10-6 12:19 PM

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