標題:
[中式食譜]
二宝水蛇焖鸡
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-5 10:27 PM
標題:
二宝水蛇焖鸡
材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
tvboxnow.com, Y: D5 z5 R" H5 R* E7 R; K
蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
' q/ N" D( z+ ~ i9 vtvb now,tvbnow,bttvb
盐、糖、老抽、蚝油各适量。
- ], B5 V, [/ ?3 T; k; J# T k公仔箱論壇
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( U: ^, L x' z- p& X1 p
水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
0 G0 o) z1 Q2 v" s ~. e; b" R7 etvboxnow.com
放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
% x( l$ J, i& h$ @+ R Y0 I- H I
爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
+ M! A% k/ Z0 l7 X. d' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
6 N- r% v+ s1 C3 s* N( c/ I
以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
" j3 S) F2 i6 U6 [* |7 O& Q2 X6 O c
然后收汁调味，放入芫荽即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
