標題:
食材鲜·油烟少 享受健康烧烤
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-6 11:09 PM
標題:
食材鲜·油烟少 享受健康烧烤
/ u, p. M* N E. U4 r7 wtvboxnow.com
为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
; E- v7 j* s4 d& y7 S
8 Y, P$ R4 [, a F
喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
( G: X# h& B% f/ q. w% ltvboxnow.com
- o& W8 M3 } B: J, d/ `" r# I公仔箱論壇
1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
7 _- A. d+ X1 ]
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
" R H& \! T, t3 k
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c/ A% o/ S* u: V% J- a
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
. T# M5 N4 Y5 b2 ?3 A; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
* {+ |6 E: g y5 S6 X0 B; g
% m" ^& V+ R" e: l& v3 F$ _2 e3 F5 j5 ~
报导：温智聪
$ x) ]1 W9 j- B1 p
摄影：张日伦
4 X+ _* V( p$ U3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R x! n. P; I6 \ C4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Bar BQ Plaza烧烤专门店
+ j8 n. b( j; x
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.
4 ]2 O% v# Z: i" s) z
电话：03-80750818
6 S& Q) L! @* n; H1 [ e1 n
时间：10.30AM至 10PM
公仔箱論壇) M1 w$ c" d; C# Q* P8 W$ J/ I
网站：
www.barbqplaza.com.my
tvboxnow.com" Z- N3 ]* u% N; `" Y
其他分行
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X* Q0 U! V& c, N$ }( L1 P
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
* a$ k; t+ [" n( g5 A3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
" b$ _; ?% x) l8 i) m4 G+ \( U8 ytvboxnow.com
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148
tvboxnow.com& F) G6 a: \$ k: d" C
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
* d, Y) v" K8 h+ f- x) Qtvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ W5 W1 T2 a% G
说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
; M( S) c6 I% w4 X. h' _6 N% S公仔箱論壇
% m6 N( I8 k$ ~% w m, {3 G& J; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Bar BQ Plaza了解“油烟味”
5 o6 [9 d( P4 ztvboxnow.com
3 J# \' m9 G4 V5 T8 ]- R8 O
这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
6 [8 E8 M K3 g+ w8 ^3 |+ `tvb now,tvbnow,bttvb
8 }6 A- _' |; P: c% _tvb now,tvbnow,bttvb
为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
- ?( X# W7 m- P h
提升设备去油烟味
* N! }8 ~- A6 `tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, {5 k% N Q& d
根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u( g: c; L$ J3 U0 D- a
" p- ?( e1 E/ c: y' F8 s: Ttvb now,tvbnow,bttvb
然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
5 H; `8 i2 }2 t1 t: j# G+ L0 e
8 k' _, K" q* F+ [tvboxnow.com
专人解说正确吃法
8 r, P* H f9 D6 F0 Y- R& W& S x* Ytvboxnow.com
; h$ [7 ` d( n i
值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
$ a% l) A' S% ?# u3 _* g
tvboxnow.com9 T3 W2 b, A5 o2 c& j
该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
6 R$ z+ z) B6 ]% Y6 Q
8 u9 u+ u A# o公仔箱論壇
而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
$ Z! k. ?+ I2 `5 @公仔箱論壇
( V; }( k# X, {8 x. n; c- Y
何志健：泰式汤底刺激味觉
tvboxnow.com# @$ S* F$ f# U3 _; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! R+ |. W0 C/ m$ u
对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
* j* {, ], k9 U ~: q3 b
& k4 h8 K3 h$ D! v
被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
: e5 `# Q5 A+ T4 U' M: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; j) H4 c, D( I) t' t p ?
谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
公仔箱論壇* b4 \$ {( L- z& |/ X
0 _6 d$ @3 L* L+ g
煮法
公仔箱論壇, `* d' ]3 M0 v6 Y
, I1 W0 j) z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
& R" o& ?6 x. \% i/ |5 n9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, b/ C5 G( Y2 R! r/ Y$ ^
2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
8 K: Q$ c- B1 y2 k' [2 e/ H公仔箱論壇
0 Q# R4 V) y z( ^: t
叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
2 J. Q/ }+ x9 p2 H- g; C
/ ]( ~ m3 c+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
酱料
$ Y% T" Z7 |5 Q2 Otvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com/ p! R# {# i ^( P+ H7 E" W( f, A1 p
至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
- ?' s* i# E- ~
; a# L- ^* T" _" \公仔箱論壇
戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
' d- j1 ~6 E3 ?: f( N+ t( m0 v
1 m1 P5 M8 |5 M/ Mtvboxnow.com
以上价格仅供参考
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
