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標題: [甜品] 地底下 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-9 05:36 AM     標題: 地底下

材料
5 j& h+ s/ s( B* n. |松露朱古力/麪粉各 100克、朱古力 200克、黑砂糖 150克、雞蛋 1隻、砂糖/無鹽牛油(已熱溶)各 30克、牛奶 60毫升、榛子醬 50克、血橙雪葩 120克、冧酒 50毫升
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8 q* V' c% b4 U: D- B做法
: N; ~& x# b4 a, e) _( e8 [7 \8 ?. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將松露朱古力坐入熱水拌溶,放入唧袋,於牛油紙上畫成樹根,放凉備用。
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2.朱古力用擀麪杖敲碎成粉末,與黑砂糖拌勻成泥土,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: T, J( R8 b! z! [& q, k& `& H

; t5 c# p6 ]9 T& K! I3.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻,篩入麪粉拌勻,加入牛油、榛子醬拌勻,放入唧袋,再注入微波爐膠盒中至三成滿,用微波爐以大火加熱兩分鐘,即成榛子海綿蛋糕。tvboxnow.com0 b: k) B. q3 t5 F- L. \0 ]9 s

) a8 [6 B' _) I/ F  ktvboxnow.com4.將朱古力樹根貼在玻璃杯上,放入冰格冷藏 5分鐘後,將牛油紙撕走。
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* e) y" Z# I& J( F8 X" D5.倒入少許朱古力泥土於樹根上裝飾,取出 4塊海綿蛋糕淋上冧酒,放入杯中,再放入雪葩及灑入朱古力泥,即成。
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