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標題: [中式食譜] 骨头汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-9 09:03 PM 標題: 骨头汤

材料:公仔箱論壇4 W3 w1 I, G8 x/ X- H8 d$ L; Y) y
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。* J* b$ I( E7 U, U" W
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
做法:
1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。公仔箱論壇$ v" T ~0 C/ P$ \- V2 j+ m9 _
2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。

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