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標題: [甜品] 黃耳桂圓紅棗雪梨水 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-11 05:34 AM     標題: 黃耳桂圓紅棗雪梨水

材料公仔箱論壇' J* p9 n5 ?: `" i! J$ H& F; w
乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量tvb now,tvbnow,bttvb) _- \2 ?: _' d) n3 _
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做法
# _3 |* t- n+ Z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.黃耳加清水浸軟,瀝乾後剪去硬蒂,再剪成小份。
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5 o# ?8 `3 x' d+ |+ J公仔箱論壇2.雪梨去皮,去蒂及切塊,置入鍋中。
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9 p5 d9 {9 D4 Z. F$ Z5 ^$ ztvb now,tvbnow,bttvb3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中,注入清水。先以大火煲滾,再轉慢火煲 30分鐘,最後加幼黑糖調味成,即成。
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