標題: [甜品] 黃耳桂圓紅棗雪梨水 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-11 05:34 AM     標題: 黃耳桂圓紅棗雪梨水

材料
) n/ k9 g# A) [( B4 n& v2 i乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量
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/ O  Q3 |9 ^- S5 rtvboxnow.com4 L- A+ A: {* Z0 F/ `0 a# \% n
做法公仔箱論壇* V, `8 s9 y9 C' \7 L; y2 S- I# }  n
1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。; O8 c: U+ _$ D  O

# s+ t. m4 D" z" K# l3 Gtvboxnow.com2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。
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6 L  P- r4 S) A. o$ |; N. ?! Ltvboxnow.com3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。
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