標題: [甜品] 檳城煎蕊 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-10-12 05:36 AM     標題: 檳城煎蕊

材料
& @7 R6 R( I3 r- s" T% C8 l9 Y4 T公仔箱論壇珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量
4 w/ h/ D5 b, V; k/ l% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& O1 B) O$ G
糖漿+ G6 |! y3 Y+ _) Z
椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升! x, }1 Y0 V) k; X0 }: `0 b

7 Z0 ^! n, I. r* N8 a& Itvb now,tvbnow,bttvb
) j! h* }3 A. i- ?2 v( Ctvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb$ ?4 O- l5 T. `6 \
1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。
) |3 G; z& J9 W4 O; _; V& _tvboxnow.com
! q8 t% K* s7 Atvb now,tvbnow,bttvb2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。
3 J  s4 _$ A( m  N  _; S: E
. r5 O: L; v: w5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。tvb now,tvbnow,bttvb' z/ i) U, `0 }! c
公仔箱論壇: k6 x6 O( x) z+ u
4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0