標題: [西式食譜] 魚骨脆餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-14 05:38 AM     標題: 魚骨脆餅

材料
7 c( h! `* Z5 o+ x8 T4 z  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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6 w% Y; I# k6 v" J" r* P" M做法
- H: y3 }+ B# Y! B$ g! m% L3 Y$ J! ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇2 m0 }; M4 e- F4 C% S  n
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o/ S' }) T7 E2 I- p
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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( ^" b# o0 z* J& j1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
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作者: hippy_123    時間: 2010-10-14 11:40 AM

謝謝分享。

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作者: starter    時間: 2010-10-14 01:31 PM

thank you very much for sharing

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