標題:
[甜品]
德國芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-16 05:42 AM
標題:
德國芝士餅
材料
tvboxnow.com$ `" h7 x0 S9 x1 f0 c) f
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
; u. V+ u( S4 u1 e& f: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m% x) }2 h; u; C1 k: V- Q公仔箱論壇
; ]; S/ L8 b c# atvboxnow.com
做法
公仔箱論壇6 X/ S- ]4 g2 y P& s
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
tvboxnow.com( Q) ^/ L2 G# E' P: s1 r
# f* m3 ]% T+ s. X5 y
2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
% t3 c7 D$ G+ g, m9 \
/ B2 z! A8 F$ K公仔箱論壇
3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
7 V+ y W8 c3 ~- o6 F J, r7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S k' [3 ]0 X2 _3 `: e$ u ttvb now,tvbnow,bttvb
4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
) y! p3 D1 Z5 z/ y
tvboxnow.com9 ]$ Y: v9 Q7 i9 H( L
打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
