標題: [西式食譜] 香煎脆皮三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-21 05:37 AM     標題: 香煎脆皮三文魚

材料
& {7 \* Z7 s5 v( {! X6 q  gtvb now,tvbnow,bttvb快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \5 t7 T4 r4 N3 R' a

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+ e* _; i$ Y1 D7 A9 H  j3 ]# V3 A/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 k4 p: M) c3 e- }, r; v! s7 k
1.把快熟燕麥片放進攪拌機，加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段；蒜頭壓茸；芫荽剁碎。
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2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿，再沾上快熟麥片。5 T2 A$ \% L) V3 v. q

$ b0 i: c! L* O5 R0 j4 [tvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊下橄欖油，中火炒香京葱和蒜茸。
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* P9 g5 |- f( i( q4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊，煎 3分鐘後把魚反轉，再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。tvboxnow.com2 i4 B2 R9 Z- U" S

$ ^* R1 O" I$ ~/ v( Y# i9 p/ @5 Atvb now,tvbnow,bttvb5.把紅酒醋倒進鑊中，沸騰後倒在魚身上，加上芫荽碎即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-10-21 11:24 AM

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