標題: [西式食譜] 濃咖啡浸雞髀 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-22 05:38 AM     標題: 濃咖啡浸雞髀

材料tvb now,tvbnow,bttvb- R! \* D8 f, |" G8 n: z1 c; j
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個6 K; T  d* z& }6 Z
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2 @% c: K6 E: u% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- N* w9 H( c; k" H0 j' L8 l1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L' H* T  ^  Z/ z1 E
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。  c  o( v1 c5 ]8 e+ p

5 ?8 z9 T% l7 T- z; K2 [7 F4 \- \4 t2 R公仔箱論壇3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 }& `) F8 R, W5 Z; q) y) _

! }! \0 n9 L8 U4 f+ q9 e3 {1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n" r* X& i: m0 m+ |$ }& C; _tvb now,tvbnow,bttvb雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。公仔箱論壇- g/ W5 B" E/ I  x2 v: m6 S

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-22 10:51 AM

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