公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 薯仔餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-25 07:13 AM 標題: 薯仔餅

材料
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙& W2 i2 P, G0 L" D% Y
+ y9 c2 e; P# n6 T" R

做法
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
tvboxnow.com9 K, G/ V0 Y0 j& T: B% P
2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
公仔箱論壇2 e/ C' G) l% d( e
3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。公仔箱論壇& u2 d8 t! [9 p: ~

作者: starter 時間: 2010-10-25 08:53 AM

thank you very much for sharing

作者: hippy_123 時間: 2010-10-25 10:45 AM

謝謝分享。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)