標題:
[中式食譜]
蒜蓉西兰花
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-25 08:49 PM
標題:
蒜蓉西兰花
材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
公仔箱論壇+ A9 E' e' P5 n7 c, ]8 j& j$ z2 t
做法：
2 J' ^/ o! j! _; h7 g! V公仔箱論壇
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
3 M5 }) I) U9 |
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
3 f9 Q; v0 v1 `+ b& O! z; O6 H4 D: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
tvboxnow.com, i1 @9 H1 o, ]4 ?9 C
4、将焯过的西兰花倒入同炒
tvboxnow.com+ x g5 r6 Q8 c+ P M& L9 o
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
2 ?7 @, X, z6 ^ ?
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
9 K7 Z7 t& i; g# d3 G& C
7、用一只盘子倒扣在碗口
4 E. O7 H' d' a- t, u
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
7 i; I6 A6 U8 A3 C* |% w Vtvboxnow.com
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 09:42 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
