標題:
[中式食譜]
蒜蓉西兰花
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-25 08:49 PM
標題:
蒜蓉西兰花
材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
7 J( I! O% r: F% atvboxnow.com
做法：
tvboxnow.com" u4 ?& [1 C$ M
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
1 o" [) J3 i& r. s0 M( h% \tvboxnow.com
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
1 c3 q# Q d! O' |tvboxnow.com
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
% _; ]9 \7 k- v4 T/ m" A
4、将焯过的西兰花倒入同炒
0 a+ r; u$ p7 ~" K) w
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
; j& i3 Z) X6 e7 d7 c7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
, t& u, U0 D- C$ y4 H% o6 c+ e$ d) C公仔箱論壇
7、用一只盘子倒扣在碗口
公仔箱論壇3 i* Y4 }; Y3 K% H
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
& V" |7 E- E: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 09:42 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
