標題:
[中式食譜]
黄布蝦球
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-28 08:46 PM
標題:
黄布蝦球
. T. {2 L# r) K8 @( k4 ptvboxnow.com
材料及份量:
公仔箱論壇/ { ?& h5 |' o- w' }
蝦球 250克
! Z" i4 B3 [: w8 V
雞蛋 4隻
[& j! f/ d+ w0 M/ L. R" V1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1茶匙
+ d' b4 h2 E5 Y9 o# F4 p! Mtvb now,tvbnow,bttvb
生抽 1茶匙
tvboxnow.com- i# _/ i( e3 [2 q- {
鹽 半茶匙
' X' o+ k7 ]# @! x( mtvb now,tvbnow,bttvb
生抽 半湯匙
tvboxnow.com% J1 ~2 M a5 @; j% S
麻油 少許
tvboxnow.com3 M$ p, Y4 F: @+ k) \
胡椒粉 少許
tvboxnow.com0 D4 D" U+ I1 A6 @$ w1 X/ @8 w5 e
製法:
公仔箱論壇+ a8 y8 Y$ n- W; u% F4 Z7 l
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
公仔箱論壇/ ?+ }. l3 P! s3 i8 d/ |
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
7 P. S; T- g/ {4 [6 }
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 b4 X, \# l% q
/ Q: L; k9 S: i4 }6 w0 @tvboxnow.com
小貼士 ：
公仔箱論壇; b7 _; ~/ q5 z& z0 P! a# R3 q
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
