標題: [中式食譜] 闽南牛杂汤 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-30 09:37 PM     標題: 闽南牛杂汤

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； tvboxnow.com+ O9 {( E0 a% D0 h7 K2 e
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
8 [+ \8 b. T/ p- {6 G# J  M/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制法：
! a# n* U9 _9 b% t! h; B6 }tvb now,tvbnow,bttvb　　1、先将
: R6 t, B$ Z0 B# v  i: M# f* G) H7 F公仔箱論壇牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； tvboxnow.com- z) k# Q. `: B; x% X6 P4 w  \, X+ @
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

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作者: kikideebaby    時間: 2010-10-30 11:47 PM

Thanks for sharing.

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作者: 4com    時間: 2010-12-7 11:56 AM

这个好
0 [* o, q. e/ T1 a2 i4 l天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了

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