標題: [中式食譜] 豆浆豆腐蒸水蛋配银杏仁上汤毛豆 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-31 09:58 PM     標題: 豆浆豆腐蒸水蛋配银杏仁上汤毛豆

豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。
$ z5 M4 V7 ?% T" k7 R1 m' {3 |, y操作步骤：
! w( q- c8 q: L* R- P" H/ Jtvboxnow.com1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。tvb now,tvbnow,bttvb( m- t7 _( T' h4 X  w# T0 C
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。
; C: _* z8 H, w" K公仔箱論壇3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
$ A; t0 d5 T2 T2 V- }* G# ~9 i% S% Z公仔箱論壇4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) M. V+ J! b" l8 r/ |4 i  u
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
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