公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [藥膳] 陳皮南北杏燉雪梨 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-11-2 05:47 AM 標題: 陳皮南北杏燉雪梨

材料
雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏（連衣） 15粒、北杏（連衣） 5粒、水 760毫升tvboxnow.com7 j) ?# \6 U, n+ u2 o

tvb now,tvbnow,bttvb" s5 E3 V! o; y" a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K5 O7 p+ {5 U$ u. E& C. X
1.雪梨去皮、去心，切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘，去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身，去核。tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 K$ [" r% g+ c/ j+ a

2.把雪梨放入盅內，加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內，注入清水，冚蓋。tvb now,tvbnow,bttvb, w& i3 h0 \4 S& V1 i+ h' w- P
公仔箱論壇( P2 ^5 D! A" _ \
3.加水入煲至燉盅一半高度，大火滾起後收中火隔水燉 3小時，其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。公仔箱論壇- X7 o+ ]1 V* V
, K2 l' F4 ]+ d- N9 E
+ Q8 V3 `. g4 u q' V( ^6 @" d
宜選用有衣的南北杏，因為可避開有漂白過的風險。

作者: abby8533 時間: 2010-12-12 08:26 AM

感謝你的分享！

作者: joeybibi 時間: 2010-12-17 11:09 AM

Thanks for your sharing, good for this weather

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)