Board logo

標題: [中式食譜] 老北京炸酱面 [打印本頁]

作者: evolution128    時間: 2007-7-12 03:59 AM     標題: 老北京炸酱面

  tvb now,tvbnow,bttvb% r* V; T7 l; P& d% }

8 T" `" ^2 v+ {+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
9 }2 E; f0 p# {% U1.面:滚圆筋斗的手擀面 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y( t8 W# [' J/ w: ~
2.酱:干黄酱和干面酱各半 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^" J) p. c' t- m1 z5 ~
3.肉:五花肉,肥瘦各半,切丁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( e4 y6 M! M9 m4 F
4.菜码:黄瓜,萝卜等切丝

  x5 _) m2 @* k9 W/ r+ s  Z! u( xtvboxnow.com# ~* p. j4 {* s
  
; ], D* [$ }3 K, N6 Y) Gtvboxnow.com公仔箱論壇; m: j& E: _4 O; e, b1 |
菜码原料tvboxnow.com+ f* a, w, M' E9 y, @
tvboxnow.com; \9 H7 ]4 Q- V, @1 f7 \
  tvboxnow.com6 R7 R& i. V5 [8 d* |8 z4 Y0 }
  . g, d) p  b" j  N3 h4 j7 ?6 _
步骤 4 Q) N, w0 @  o, s: r) n
1.炒锅放适量油,肥肉先入锅,煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽,料酒,盛肉丁出锅。
- N  L; J: V0 b9 q

: M, N  I) R  {% m' D' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  
" Z+ @' w" |- G: M1 e' T' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  y7 K6 Y* E7 N, u7 P' t公仔箱論壇2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟,然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿,得用铲子贴着锅底慢慢转。
: Y. v0 v6 h( j! M. t9 B0 `, ntvboxnow.com
% W0 M9 q; X" x* [* l( r. c# m) Gtvboxnow.com
  tvb now,tvbnow,bttvb* o1 Q- B% v% R. v4 C: S7 O; V

( I5 j: Q# y5 x9 n5 \* ^3.炸个十分钟左右,再倒入煸炒过的肉丁,翻炒几次,快出锅时撒入葱花。tvboxnow.com9 a: k* ~- z2 n; L" h

; B; u# s- k- `" b1 J9 r( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  
- w4 T# q% q  r1 b! m/ p
! F! {' ~5 q  e( R6 ?* ztvb now,tvbnow,bttvb4.然后就是煮面了,这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍,洗掉面糊。口感会更清爽。 5 D' n  v  e, l$ C( Z/ w
5.然后把菜码在沸水里过一下,脱生即可。 tvboxnow.com/ s% w6 X  k+ f: E, a3 e& \
6.最后把酱和菜码浇在面上,拌一下就可以了。

作者: chestnut    時間: 2007-7-12 04:20 AM

it looks yummy....but a bit oily!!!  
作者: carmen_girl    時間: 2007-7-12 11:12 AM

有埋图讲解.好啊!!
作者: sandy3061    時間: 2007-7-12 01:18 PM

it looks like delicious:014:
作者: E833    時間: 2007-8-24 06:29 AM

thanks:onion05:
作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:21 AM

Thank you for sharing.
作者: 20000516    時間: 2008-9-14 09:55 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: plagen    時間: 2008-9-17 06:54 PM     標題: 消灭0回复

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: yinyinfei    時間: 2009-9-27 02:32 PM

有机会一定要亲手做出来试下
作者: yinyinfei    時間: 2009-9-27 02:33 PM

一定要自己亲自做才行




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0