標題: [中式食譜] 酸溜冬笋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-3 05:36 AM     標題: 酸溜冬笋

材料
0 v9 F( b4 O0 m" M' h0 s9 |8 ~( N6 ^1 T公仔箱論壇罐頭冬笋 520克tvb now,tvbnow,bttvb. `" M- y; s9 n7 o! J# |5 H4 O
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汁料
7 c$ U& n: A, p, F* n, v9 J7 ?茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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; `- p; B( ]: R# K2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; V6 _, O/ K8 ^9 Q; W
做法公仔箱論壇2 e! u1 ]! N# L. v* f* I) c! G
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。8 J3 t/ ?5 A- x9 J) o/ B
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。公仔箱論壇+ [9 H  j* i' [% ?& O' K! z* f. N

* Y! i! P# h& T! Q& ntvboxnow.com公仔箱論壇: U/ J& U( Q8 C+ m7 H, a/ ?$ k
冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。tvboxnow.com. n" ]$ z* ^) h- r& P

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