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標題: 風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-5 05:40 AM     標題: 風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

材料
4 s' f1 q/ T$ [5 ?" w6 Y+ s4 G意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
* m8 E. M$ j- a- Ftvboxnow.com烏魚子乾:味道鹹鮮中帶微苦,卻比台灣的較淡兼較淺色。
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1.將意大利紅洋葱切片;車厘茄切半;橙去皮、去衣,起出橙肉。tvb now,tvbnow,bttvb8 u$ {$ a, Y( C/ e6 X, M

% X) O4 \* N3 D. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將 4片羅勒葉切絲。公仔箱論壇/ w) Q5 [7 F* Y; T% ^" }+ R

/ r' N, ]$ J2 D/ wtvb now,tvbnow,bttvb3.烏魚子去衣,切成薄片,太厚會黏牙,越薄口感越好。  x/ \  i( i: m" ~& H3 o
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌,加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 S3 K# B. v& s2 C

' C" [2 i' l' t# V5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律上碟,鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾,再澆上餘下橄欖油即成!公仔箱論壇& y! V7 f6 V+ E' t' _& v





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