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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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0 q# E0 s. B! s: ]4 i# b5 N3 F公仔箱論壇廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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% Z0 n- ]" d2 s/ M( v) A6 b1 l/ V4 U; e從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb. [8 p1 j% p, Q" y. N# p
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。; b: W8 m* i; I7 |
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）公仔箱論壇9 P6 _, x# P. b
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
# B& S9 T4 q: M; p$ o; e! D公仔箱論壇人均消費﹕$800
' |( ?- o% G a/ P' j付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb( b4 c4 D$ i! }5 ~% {0 u
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
+ I u8 D' `/ \( p; s2 ~& @公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起/ Z- L; s% \) C5 D/ |
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）1 |" M* U ] x+ u" {' c4 J- M
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X8 G& L: K$ ~! m8 g/ s* }( R& f
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