標題:
[中式食譜]
番茄清湯
[打印本頁]
作者:
tn52003
時間:
2010-11-8 02:39 PM
標題:
番茄清湯
番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
tvboxnow.com; l# J: E) u3 W6 k' Q% o
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
$ }+ n2 E/ _# e
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
/ r3 R# V( o6 A$ @$ w, C' W公仔箱論壇
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
% R" w, ~# E5 ]/ t6 B% |% utvboxnow.com
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
0 w* ?9 \6 R# D3 p4 j+ w. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K. k& U+ k4 f/ t( E公仔箱論壇
/ ~6 o: p! O6 Z! l$ o0 @6 W+ J2 v
番茄打茸
7 S1 ~0 O, _7 g3 f公仔箱論壇
& k5 @1 S6 B* ]' T; b" S
' J' M: q7 z6 X: w. X2 W7 R; O公仔箱論壇
! B& c7 \9 Q$ T, B& }, w
1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
4 s: l4 N2 @9 G4 g! Ytvboxnow.com
公仔箱論壇8 l2 ~1 D+ ^5 R W( m
- l0 K; L" Z- A, j, ^* P
放進魚袋
tvboxnow.com8 p% x" _: S- q3 T
* o" `% a( b5 M% Q8 B9 qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' x# C" V4 R# d" V3 E4 \# w
$ Y5 u, i! _3 N+ G8 G6 z: U
2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
. C& [* _8 [+ l
tvboxnow.com& W( j- `( G0 S4 \
滴餾一晚
0 ]+ \7 b$ J- Q# u2 ?: ]
9 f/ _0 }! G6 [' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 p$ q0 t+ m/ i
3 v8 F$ G# V, }% I d; Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb
3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
Z7 N! f3 X+ [! @
, ~# M7 \+ G# p5 r1 r6 K q2 `2 S
+ B# E. k0 b& c' A: a2 u
作者:
starter
時間:
2010-11-9 02:23 PM
Thanks for your sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb' x# C" V4 R# d" V3 E4 \# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 p$ q0 t+ m/ i