標題: [中式食譜] 惹味炒花甲 [打印本頁]

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作者: tn52003    時間: 2010-11-8 02:51 PM     標題: 惹味炒花甲

鼓召炒花甲+ I) U. G8 {& m, M7 @3 M7 e+ R; h
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
# E' N5 h1 J2 z( Y' L6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,# T* F5 v+ W- X0 q
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 K& p- ~$ L7 S. y
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
, t0 D; G* ?* U: ?. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 S$ Y0 d) P3 @% q) n
鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食公仔箱論壇8 i2 @8 z) Y2 R& Z  B# E& q
茄汁豬扒tvboxnow.com! N. T) n3 V* |) {% }% K; b
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
% D9 O! R3 h/ s4 l+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* |5 {" k% D$ P. T8 }

+ b% H3 D; s3 M9 N2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
  w% r6 w0 c. z4 @% @# B1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流4 `0 z4 b8 K/ L+ |

- @+ L3 ^( s! X: M' W4 Ptvboxnow.com又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟tvb now,tvbnow,bttvb" V3 h# F/ A6 T) r7 g) p+ M0 S8 {
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味tvboxnow.com5 D1 i- G. r; c6 \" _3 J
太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便公仔箱論壇7 V2 H: X" R+ X+ s+ F$ g
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗; I! L& v+ F- d' z+ w' ~/ u' ?8 o

3 L& }# m  [) l) I# ?, \+ H2 J' X公仔箱論壇爽脆好食
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7 F, L' W4 K, S' \' wtvb now,tvbnow,bttvb影張大合照先

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