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標題: [中式食譜] 和風翠綠鳳爪 [打印本頁]

作者: tn52003 時間: 2010-11-9 10:54 AM 標題: 和風翠綠鳳爪

材料：
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p p+ o0 O0 h
調味料：tvboxnow.com; h1 x: G4 x( w7 h# g. _6 [; s, c# {
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙公仔箱論壇2 a4 M- m( D7 R
作法：
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 R- B# r/ e: @
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。

作者: hang581230 時間: 2010-11-9 11:09 AM

謝謝,我以前只會做泰國雞爪.

作者: hippy_123 時間: 2010-11-9 12:00 PM

謝謝分享。

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