坐落於度假勝地聖淘沙島的新加坡卡佩拉酒店，其中菜廳Cassia最近加入多道星級菜式，充滿香港風情，包括蒸、煎及鹽焗鮮魚、龍蝦及港式燒烤美食等。 7 O0 i, q, A8 o9 t) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' x. F0 M2 _8 F z
餐廳行政總廚李師傅有超過30年工作經驗，其創作靈感主要來自中國西部及南部的傳統菜式，配上新加坡沿海的新鮮食材，炮製出多道經典名菜。- O3 T1 E4 F$ M5 t. p
, |) k |# E# Y6 j1 m' n& n x 作者: hippy_123 時間: 2010-11-9 02:26 PM
這些烹飪技術在粵菜是很常見的。為什麼被列為香港的風格？作者: dcck123 時間: 2010-11-13 01:53 AM
我都是喜愛新加坡的海南雞反作者: jwong1234 時間: 2010-11-17 12:00 AM
