標題: [西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-11-11 05:39 AM     標題: 孜然鮑汁煎羊架

材料
/ u% X& u8 j! s9 T3 Etvboxnow.com羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
1 O- [5 J! {7 w公仔箱論壇公仔箱論壇  T" b0 Z1 {3 C! {8 o# u% _9 F5 C
醃料
* _" o. W- u3 P6 A4 N4 g公仔箱論壇生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
. e" ?* J* j, D/ r0 i! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r/ [% f5 y$ ^$ }6 T( n) v3 _, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# @" H$ X. J1 }+ ]2 G
做法
, l" x% H- p; N. Otvboxnow.com1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
: ]" G5 P7 |0 @  u  I
$ n1 \$ S, }4 Itvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。( @  |: Z6 y0 U) Q, x  c% E

. g" e* Y% u4 Z# l  y% U" {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 S* {& L2 E# ^8 n. i' ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 {+ b' P" {1 l5 A0 ]8 q
4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
8 r9 D* u( Q% a' ?$ Z. h
6 b7 j* C4 A0 l& `tvboxnow.com5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。公仔箱論壇+ s/ R# I) S% Y7 P9 h

---

作者: starter    時間: 2010-11-12 11:39 AM

thank you very much for sharing

---

作者: 柔    時間: 2010-11-12 10:40 PM

一定好好味，多谢分享 ！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0