標題:
[西式食譜]
孜然鮑汁煎羊架
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-11 05:39 AM
標題:
孜然鮑汁煎羊架
材料
2 T9 b s; T- {7 H. H- P, Ptvb now,tvbnow,bttvb
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ ?9 R% J, q0 t2 J
! Z5 j7 l) `; |& j7 k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
3 c6 E) } V4 A5 L
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
, u7 [* H* ?* @- v7 j, Q公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 d; V6 @: W) I0 D4 f: n2 D
+ k0 c% G/ `/ f$ O! {
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. }1 x, g& G- x- @* m
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
' K3 S: ^% Q/ ?9 n+ t% n0 h) c
9 B7 J4 W7 k/ ^ \- V0 [2 d* i
2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
- z4 @5 S" M' P5 ^' m$ Q3 ~( Ntvb now,tvbnow,bttvb
# {' b5 y6 B- D3 ~' Xtvboxnow.com
3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
7 d" ?. \! F6 ^8 R# V. y8 Htvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb4 k, h5 V1 L7 q4 u
4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
8 c. s3 m: t/ A" m- y; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 ^% Q( t1 h3 x5 H, b2 P- g; N- o
5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
5 \; M/ D5 A4 Q: D公仔箱論壇
作者:
starter
時間:
2010-11-12 11:39 AM
thank you very much for sharing
作者:
柔
時間:
2010-11-12 10:40 PM
一定好好味，多谢分享 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
