標題:
[中式食譜]
丝瓜嫩肉丸
[打印本頁]
作者:
真心永恒
時間:
2007-7-14 06:17 PM
標題:
丝瓜嫩肉丸
% F# @" Q8 e& j" Y2 c3 {8 C2 C: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" d/ r! \$ T* t6 U
主料：丝瓜、牛肉末
公仔箱論壇0 X) a' f- I: H7 \: k- \
5 {( c3 g# k9 r/ C D0 p" I9 xtvboxnow.com
辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
/ q5 |! l3 L+ S7 m0 L3 G6 t5 b" i9 v
5 w i }+ z D1 _' [% Z$ `公仔箱論壇
调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
8 H) @3 X' u2 R0 B# C k: j公仔箱論壇
1 y! @! e3 B- \0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烹制方法：
tvboxnow.com0 O8 l7 v& M8 L, p5 g L
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' U8 s1 O- q- }
1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
5 Q8 S, I/ U6 ^& v" e z0 H
公仔箱論壇$ y9 Y2 Q \: g# `" z
2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
. D/ N% N0 O! \$ vtvb now,tvbnow,bttvb
' k! A6 R9 q9 z& a1 n# x
3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
2 `/ E7 H2 Y) b5 m+ l! Q$ K
" r4 u4 G3 S: T/ r. otvb now,tvbnow,bttvb
特点：荤素搭配，营养合理。
作者:
chestnut
時間:
2007-7-15 08:30 AM
thank you for sharing this receipt!!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% F# @" Q8 e& j" Y2 c3 {8 C2 C: m