標題:
[食肆地點]
多功能巨霸餐廳Hea足全日
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-16 08:25 AM
標題:
多功能巨霸餐廳Hea足全日
都怪香港地方矜貴，鮮見巨型餐廳，若然想飲咖啡、Happy Hour、再晚飯飲嘢直落，恐怕要轉幾次場，即時冇晒Mood。新8模之一的徐熙素（Hazel）就介紹這間位於上環的新餐廳，佔地多達6,000平方呎，巨無霸「功能」多多，不妨「足不出戶」在此Hea一日。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 |' m% l4 A/ V% L
7 e9 }* q: S0 X" }+ S5 ~0 E9 i
四合一 啱搞活動名為Oolaa的餐廳就在必列者士街，即在史丹頓街的盡頭再行前些少，鄰近蘇豪，可謂旺中帶靜。不是小記誇張，從外看這餐廳竟像佔去半條街，需知中上環舖租貴，能有這種規模非常不易，連同路旁的樹木林蔭，散發陣陣異國風情。據知，Oolaa選址這裏的原因是：「想將不同概念的東西，放到同一個地方，但在中環找不到這麼大的地舖，這裏就能集合咖啡店、酒吧、餐廳及露天位置。」
6 a. R+ y/ `% Z N6 g7 o公仔箱論壇
0 j' @% l8 A F: B( U
這麼好的地方，當然也是舉行活動的熱門選擇，餐廳長長方方，容易布置，還有梯級貫穿全店，店方表示可用來開派對，甚至舉行Fashion Show都得。細看之下，發現餐廳布置仔細，像咖啡店、酒吧偏向典雅，花紋地磚配以古董燈，有別於用餐區及露天位置的摩登舒暢，各有特色。
7 x) T6 E% X* x
6 h: |2 C3 g2 Z- W
中西配 菜式多變Hazel好鍾意餐廳的一站式概念：「如果嚟呢度，約朋友飲嘢傾偈，或者同男朋友晚飯撐枱腳都得，玩足全日都唔使轉場。」環境雖然好Hea，但出品卻絕對不Hea。大廚團隊猶如「聯合國」，個個經驗豐富，一同爆發創意靈感。食材方面，亦是經過精挑細選，多數來自澳洲、新西蘭等，像牛、羊、海鮮及奶類製品等。
* B" s; t( Q9 P7 ~7 `1 T3 Z9 o
tvboxnow.com, J% a% U4 A) f# v) L1 N3 }$ ~; ]& ~
餐廳的出品，是將西餐加點Asian Touch，互相融合，燒吞拿魚內有麵豉醬及黑芝麻，醬汁亦加了日式芥末，而大蝦沙律則帶點泰國風。食客都對中西合璧的美食很受落，嗜食海鮮的Hazel說：「菜式其實幾傳統，像燒吞拿魚，不過換了做法即有新鮮感，海鮮最緊要用料靚、夠新鮮就得；而燒羊架則嫩滑多汁，同香料配搭得好好。」
" x# S4 B; g* X& Y
- _$ i, B- D1 }% z" w3 O: ^
Hazel吃罷談近況：「鍾意食呢度嘅煎帶子，好爽甜，墊底的意大利飯同樣精彩，估唔到可以混埋薄荷嚟煮，食味清新。」繼拍戲、推出新歌《暴走Nana》之後，小妮子現正忙於學唱歌、跳舞、做DJ及打泰拳等，八足咁多爪。
公仔箱論壇, G$ a1 X9 F# a( |
. S+ o) U0 X1 @5 W" {
試食報告
tvboxnow.com% r9 J, j" g" K, w4 q9 Y2 O, f
環境氣氛：★★★★
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 y6 _1 j/ B# e8 g6 i: b
好味指數：★★★★1/2
tvboxnow.com9 S4 m! {) L. o2 A
必食推介：Seared Scallops、Sesame Tuna
tvboxnow.com m7 q( p9 b8 m1 _0 p
人均消費：$300
; [! B# T, ]8 |5 E$ @' E8 J! O& ?
作者:
hippy_123
時間:
2010-11-16 11:10 AM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
