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標題: [美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!! [打印本頁]

作者: jimmy75    時間: 2010-11-17 01:35 PM     標題: 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯 # i4 [/ O) f$ p# s) m! m3 J

1 ?0 b, A5 J  C& m. I3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
, E0 g$ T( s3 y/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e1s1KUtvboxnow.com6 q( L$ I8 K/ k  M% ^- {( i" N
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材料: (gq]4cl"W)_!AK
9 W2 f1 T$ R+ i& N饼皮: 高筋面粉170克 ,莫扎里拉芝士280克 ,牛奶100ml ,黄油12克 ,酵母3克 ,盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Ox vptvboxnow.com6 w  I- ^% m# Q- d& F
PIZZA酱: 西红柿2个 ,洋葱半个 ,蒜2颗 ,黄油10克 ,蕃茄沙司5克 ,PIZZA草3克 ,黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: d/ g- _$ C
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6 `8 d3 x/ Z; A- ^% d& ^7 S* P0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料:你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲,玉米,青椒。

公仔箱論壇: F$ H/ U0 M( N
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
3 \6 q# N5 V$ t$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮: I:R"{-G�@+p*fl?Dtvb now,tvbnow,bttvb$ G. @: h) r/ p/ K
1.酵母用温水溶解,静止十五分钟,倒入面粉中,与糖、盐混合,加入牛奶搅拌成面团 1 `0 t+ z# r5 n8 K2 v$ G- d' I
2.面团分次加入黄油,揉至面团把黄油均匀吸收
$ d# |: h, a2 d0 q+ B4 F7 `8 p3.盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时,发酵至2.5倍大

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PIZZA酱: g]2f3JqvTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: O; y7 O5 o  ~9 t3 \
1.小火加热黄油
7 d8 Z( D( ^: K. I# Ntvboxnow.com2.放下蒜(剁碎)爆香 公仔箱論壇/ P. w2 G" K0 r4 O
3.放下洋葱(剁碎)翻炒 4jy4^+tO2s}
6 P1 \$ \2 P& atvb now,tvbnow,bttvb4.放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
+ D( a( M' M8 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
9 `. w$ I& I1 x5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。LU
. ]$ g& W' Z# ?! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。K3Z
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀,盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
" j6 r/ T! U& V- Y& _tvb now,tvbnow,bttvb馅料:加热烤箱200度,烤10分钟去除多余水份


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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内(盘放锡纸),在饼皮用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜,每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱,上下火200度,15—20分钟,出炉前5分钟取出,再撒一层芝士,再烤5分钟。






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