標題:
[中式食譜]
生炒兩吋靚菜心
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-20 05:38 AM
標題:
生炒兩吋靚菜心
材料
2 r# F- t; G" F1 @* F0 ?) f公仔箱論壇
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
tvboxnow.com3 P9 m9 C$ ]1 t" W
tvb now,tvbnow,bttvb! R; X3 }) C% w7 m
醬汁
4 r" h1 e. m& p4 ltvb now,tvbnow,bttvb
甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
, ?. e8 S0 Z5 J8 l, Atvb now,tvbnow,bttvb
: I7 u% N/ w$ c9 G* J
公仔箱論壇* p# a7 z" | u8 f' Z$ m8 \5 s \
做法
' F) l( T# ]. e/ R" e
1.將菜心切成 2至 3吋段。
$ f% _! g; X% S% Z- `
* U/ C2 J0 Q$ F/ W: `
2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
% s8 p- E7 {3 k- h% U+ ~/ [公仔箱論壇
, ?5 W: [4 O2 o% U" v- Ztvb now,tvbnow,bttvb
3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W0 C: _# |# f3 s/ H
tvboxnow.com! d* I1 L; g- I3 o7 g( z: t# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* r, q: P8 E
貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
